Detalhe da pesquisa
1.
Caracterização do óleo das sementes de Pachira aquatica Aublet para aproveitamento alimentar / Characterization of seed oil Pachira aquatica Aublet for food utilization
Acta amaz;
42(1): 149-156, mar. 2012. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-607985
2.
Avaliação da qualidade de óleos e gorduras de fritura por meio de testes rápidos / Quality evaluation of frying oils and fats by rapid tests
Hig. aliment;
23(172/173): 177-182, maio-jun. 2009. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-89150